posté le 18-12-2011 à 22:29:12

Le Breton

 

 

 

 

   

  

 

 

 

 

     

 


 
 
posté le 18-12-2011 à 20:10:34

Un petit air rétro sur le Kérou

 

 

  Tempête sur le Kérou


 

 

 

                                 Coucher de soleil sur le Kérou

 

                                   Gwendal Dagorne  FB

 

                                  http://www.gd2c.org/crbst_4.html

 

 


 
 
posté le 18-12-2011 à 18:55:50

Pigeonneaux rôtis en cocotte à la graisse salée des montagnes Noires

 Ingrédients :

  • 4 pigeonneaux
  • 150 g de graisse salée
  • 4 échalotes
  • 100 g de lardons
  • 150 g de champignons
  • 1 kg de petites pommes de terre
  • Sel
  • Poivre
  • 50 g de farine
Préparation  :
  1. Mettre les pigeonneaux à revenir dans une cocotte avec la graisse salée pas trop chaude.
  2. Les colorer sur tous les côtés.
  3. Ajouter les échalotes entières, les lardons, les champignons et les pommes de terre.
  4. Saler et poivrer.
  5. Faire une pâte avec de la farine et un peu d’eau chaude de façon à réaliser un joint étanche entre la cocotte et son couvercle.
  6. Cuire au four (180°) environ 45 mn. Enlever le couvercle juste au moment de servir.
 
 


Commentaires

 

1. charlie62  le 18-12-2011 à 20:43:00  (site)

miam miam !
bon appétit

 
 
 
posté le 18-12-2011 à 18:48:26

Matamath - Les Moutons

 

 
 
 


Commentaires

 

1. mouette 2229  le 20-12-2011 à 00:06:18  (site)

oui Denis prigent ces un chanteur est doctrinaires quand je vois que je suis déçu pour tri Yann et stivel au sujet de la Nolwenn déforme tous sa je peux pas comprendre moi qui est bretonne je ne supporte pas sa surtout tri matelot elle ne savais même pas que c'étais paillarde la se qui viens de chanter Denis prigent a une voir superbe est sa chanson si je pouvez la trouver donnez moi je pourrais la trouver kernavo ar wechall

 
 
 
posté le 16-12-2011 à 21:40:34

Pourquoi on fait un sapin à Noël ?

Les Celtes considéraient le 24 décembre, comme le jour de la renaissance du Soleil. Ils avaient coutume d'associer un arbre à chaque mois lunaire, ils avaient dédié l'épicéa, qui était l'arbre de l'enfantement, à ce jour-là.

Au XIe siècle, les fidèles avaient coutume de présenter des scènes appelées Mystères, dont celle du Paradis. L'arbre du Paradis était souvent symbolisé par un sapin garni de pommes rouges. 

C'est en 1521 que le sapin ou arbre de Noël ou encore arbre du Christ a été mentionné pour la première fois en Alsace. Il existe également des documents attestant d'une fête le 24 décembre 
Au XIIe siècle la tradition du sapin apparait en Europe, en Alsace.

On parle alors de décorer les maisons avec des branches coupées 3 jours avant Noël.

Il était répandu en Alsace et dans la région de Bâle. Il représentait à l'origine l'Arbre d'Eden dans les mystères joués la veille de Noël sur les bords du Rhin. Pour le décorer, on attachait des pommes à ses branches.

Il existe également des documents attestant d'une fête le 24 décembre 1510 à Riga en Lettonie où des marchands dansaient outour d'un arbre décoré de roses artificielles avant de le brûler.
En 1546, on parle sérieusement d'arbres de Noël quand la ville de Sélestat en Alsace autorise à couper des arbres verts pour Noël, au cours de la nuit de la Saint Thomas, le 21 décembre.
Symbole de la vierge, les roses faisaient partie de la panoplie de décoration pour parer les sapins en Alsace au XVIe siècle, ainsi que des pommes, des confiseries et des petits gâteaux qui ressemblaient à des hosties.
Les pommes avaient également une valeur symbolique, car sur l'ancien calendrier des saints, le 24 décembre était réservé à Eve et Adam, canonisés par les Eglises orientales.

A l'époque l'église considérait l'arbre de Noël comme une pratique païenne et franc-maçonne.
Et ce fût le cas jusqu'au milieu du XXe siècle.
En fait, avant que la fête de Noel n'existe, il existait déjà un rite paien lors des fêtes du solstice d'hiver : on décorait un arbre, symbole de vie, avec des fruits, des fleurs, du blé.

Plus tard, on accrocha une étoile au sommet de l'arbre, symbole de l'étoile de Bethléem qui guida les Rois Mages. Dès lors il conquit peu à peu les communes protestantes d'Allemagne du nord et les grandes villes et occupa une place de choix dans les églises des deux religions.

Une gravure de 1806, représente un sapin décoré avec des petits personnages, des animaux, des oiseaux et des gâteaux découpés.

En 1560, au moment de la Réforme, les protestants se refusent à représenter la Nativité par une crèche comme les catholiques. Ils préfèrent développer la tradition du sapin de Noël, arbre qui symbolise le paradis d'Adam et Eve et la connaissance du bien et du mal.

La tradition du sapin de Noël se répand dans les pays d'Europe Protestante, en Allemagne et en Scandinavie.


Au XVII et XVIIIe siècle on commence à voir des premiers sapins illuminés.
Comme la cire était couteuse, on plaçait des coquilles de nois remplies d'huile à la surface de laquelle une petite mèche flottait ou des chandelles souples que l'on nouait autour des branches.

C'est au XIXe siècle que le sapin de Noël prend son essor.
Cette coutume de l'arbre de Noël arriva en Grande Bretagne dans les années 1840. La jeune reine Victoria et son époux le roi Albert le firent apprécier dans tout le pays. Les époux mirent l'arbre de Noël allemand avec ses lumières brillantes au centre de la fête familiale de Noël au château de Windsor.

Il fit ensuite son apparition aux Etats Unis à la Maison Blanche.

En France, l'arbre de Noël fut introduit à Versailles par Marie Leszcynska, femme de Louis XV en 1738.

En 1837 Hélène de Mecklembourg, duchesse d'Orléans et d'origine allemande fait décorer un sapin aux Tuileries.


Cette tradition se généralisa après la guerre de 1870 dans tout le pays.

Les Emmigrés d'Alsace-Lorraine font largement connaître la tradition du sapin aux français : "Là où il y a une famille alsacienne, il y a un sapin de Noël". A la fin du XIXe siècle tout le pays l'a adopté.

C'est à partir de 1880 qu'on a pu voir les premières décorations avec des ampoules électriques aux Etats Unis. 
Mais c'était tout de même rare car au au début du siècle le prix d'une guirlande d'ampoules représentait un salaire hebdomadaire moyen.
Décorations du sapin 

Jusque dans les années 1950 c'est l'Allemagne et les pays d'Europe de l'est qui restent le coeur de production des ornements d'art.

Les artisans travaillaient de nombreaux matériaux comme le verre soufflé, filé, moulé, le métal, la cire et le bois. 

On fabriquait aussi des petits personnages en coton, des cheveux d'anges métalliques (origine lyonnaise).

La boule de Noël qui décore les sapins est née à Meisenthal en Moselle.

Traditionnellement, on y accrochait des pommes mais en 1858, l'hiver fut si rigoureux qu'il n'y eu plus de pommes. Un verrier eut l'idée pour donner quand même un peu de joie à la fête de créer des boules représentant une pomme et d'autres fruits. 

La boule de Noël était née.
 

 


Commentaires

 

1. charlie62  le 18-12-2011 à 12:11:02  (site)

oui, et c beau noel

 
 
 
posté le 16-12-2011 à 20:35:49

Noël en Bretagne

 

 

 


 

 

 

  

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 
 

 

 

 
 

 
 

 
 
                          

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. fred.sympa59  le 17-12-2011 à 10:21:44

felicitation

fred

2. annick831  le 17-12-2011 à 12:38:23

Super jolie Yoomie , félicitations

gros bisous mon amie

3. charlie62  le 18-12-2011 à 20:45:11  (site)

c tout mimi ! j'adore !

 
 
 
posté le 16-12-2011 à 19:19:14

Le Morbihan, Kerroc'h, vendredi 16 décembre

Quelques photos prises le vendredi 16 décembre 2011 à Kerroc'h (Morbihan)

 

 

 

 

 

Un bateau au mouillage entre l'Ile de Groix et Lorient...

Va-t-il s'échoué lui aussi ?

 

 

 

 

Maruru56

 

 


Commentaires

 

1. bressebreiz  le 17-12-2011 à 14:08:58  (site)

ces photos sont magnifiques
la bretagne est aussi belle l'hiver que l'été
ma bretagne je l'aime

2. le papé sho  le 17-12-2011 à 16:38:33  (site)

les pavillons de complaisance de devrait pas exister voila les resultats un cargo echoué sur une belle plage a erdeven grkkkkkk polo

3. bella90500  le 18-12-2011 à 14:32:28

magnifique endroit il me tarde d'y retourner avec les beaux jours

4. christianus  le 10-05-2012 à 14:49:47

je sent l,odeur de la mer!!

 
 
 
posté le 16-12-2011 à 17:36:35

Le lac de Bosméléac Le Bodéo 22320 côtes d'armor

 

 

 

 
                                                  Loup.de.mer22
 
Le lac de Bosméléac provient du barrage effectué sur l'Oust, affluent de la Vilaine. 

Il alimente le canal de Nantes à Brest par l'intermédiaire de la rigole d'Hilvern, creusée de 1828 à 1838, qui mesure 62,5 kilomètres de long. 
Le lac n'alimente plus la rigole, aujourd'hui désaffectée, mais continue à jouer un rôle important dans la régulation des eaux de l'Oust
 
 


 
 
posté le 16-12-2011 à 17:17:33

Cargo pourris ( tempête de décembre 2011 )

 

  Cargo échoué en Bretagne : précisions du maire d'Erdeven

 

 

 
 


 
 
posté le 16-12-2011 à 16:19:46

Cargo échoué à Erdeven

 Le pompage des hydrocarbures prévu dans les 24 h

 

                                                                    kite-spirit.com

 

Nathalie Kosciusko-Morizet s'est rendue à la mi-journée à Erdeven où un cargo s'est échoué la nuit dernière.
La ministre de l'Ecologie a notamment indiqué que la priorité du moment était de protéger les zones ostréicoles proches.
Elle a expliqué que pour l'heure deux options étaient étudiées pour  évacuer le cargo : le déséchouement et la déconstruction.
Quant au pompage des hydrocarbures contenus par le bâtiment, il devrait être effectué dans les 24 h, a-t-elle indiqué.  

L'hélicoptère de Nathalie Kosciusko-Morizet s'est posé vers 12h45 tout près de la plage de Kerminihy à Erdeven, lieu de l'échouage dans la nuit du cargo TK Bremen. En se rendant jusqu'au pied du cargo échoué, la ministre de l'Ecologie, du Developpement durable des Transports et du Logement a croisé les équipes de nettoyages qui déblayaient la plage souillée à l'aide de pelles et de poubelles.
Après un rapide tour d'horizon la ministre, dont l'hélicoptère avait survolé l'ensemble de la zone souillée, a donné une petite conférence de presse dans le vent et les embruns. 

Une produit qui n'est pas "exceptionnellement polluant"
"Il s'agit d'un cargo appartenant à un armateur turc mais battant pavillon maltais, a expliqué la ministre.
Il a quitté Lorient hier soir (en réalité à 11h jeudi, NDLR) pour se mettre sous mouillage d'attente à Groix. Ne se sentant pas en sécurité, il a ensuite tenté de rejoindre un autre mouillage d'attente mais il a dérivé pour s'échouer ici. Le bateau faisait route sur l'Angleterre.
Il était vide. C'est pour cela sans doute qu'il a dérivé.
Il y avait trois fuites dont une reste active.
La pollution est diffuse près du bateau mais plus importante près de l'entrée de la Ria d'Etel et dans le port d'Etel.
Il s'agit de fuel ordinaire qui servait à la propulsion du navire. A l'origine, il y en avait 190 tonnes. Ce n'est pas exceptionnellement polluant, ce n'est pas une marée noire au sens où ce n'est pas un pétrolier, mais c'est quand même de l'hydrocarbure.
Je pense bien sûr aux ostréiculteurs, qui vivent déjà une situation économique difficile, et pour lesquels ça ne pouvait plus mal tomber à l'approche des fêtes. Une enquête est ouverte pour savoir pourquoi ce bateau a quitté Lorient et dans quelles conditions ensuite il a quitté son mouillage". 

Deux options : déséchouement ou déconstruction
"A l'heure actuelle la priorité est à la dépollution et à la protection des zones ostréicoles à travers l'installation de barrages. Pour le cargo, il y a deux solutions : soit le deséchouement, d'où la présence de l'Abeille Bourbon sur place, ou bien la déconstruction du bateau sur place. Lorsqu'on s'approche du cargo, on constate en effet une fissure importante.
Le pompage des hydrocarbures sera effectué dans les 24h. Ensuite pour la déconstruction, si c'est la solution retenue, je ne peux pas vous donner de calendrier", a commenté Nathalie Koscuisko-Morizet. 

La ministre s'est ensuite rendue au CROSSA d'Etel, où elle n'a passé que quelques minutes avant de remonter dans son hélicoptère. 
 Benoît Siohan:  Le télégramme

 

 

 


 
 
posté le 16-12-2011 à 14:53:48

Côtes de veau au lait de langoustines

Ingrédients :
  • 4 côtes de veau
  • 300 g de langoustines
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates
  • 20 cl de vin blanc
  • 10 cl de crème
  • 30 g de beurre
  • 5 cl de bon lambic
  • 5 g de curry
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • Sel
Procédure :
  1. Poêler les côtes de veau dans de l’huile bien chaude.
  2. Les réserver et les saler.
  3. Poêler les langoustines de la même manière, puis les flamber avec le lambic.
  4. Les réserver.
  5. Dans la poêle ajouter la gousse d’ail hachée, l’oignon ciselé, la carotte en petits dés.
  6. Mouiller avec le vin blanc.
  7. Ajouter le concentré de tomate, le curry, la crème fraîche.
  8. Ajouter à cette sauce les côtes de veau et les langoustines et monter au beurre avant de servir.
 
 


Commentaires

 

1. annick831  le 17-12-2011 à 12:40:11

super bonne recette Yoomie
bisous

2. cathyboutet   le 18-12-2011 à 11:46:06

Sa a l air trop bon !
miam !

 
 
 
posté le 15-12-2011 à 23:34:46

La Bretagne ? c'est quo ?

 


 

 


Commentaires

 

1. framboise 24  le 16-12-2011 à 10:35:19  (site)

bonjour ma douce

gros bisous

2. framboise 24  le 17-12-2011 à 09:46:39  (site)


bon debut de week end ma douce
gros bisous

3. chypye  le 17-12-2011 à 10:25:52  (site)

bonjour a tous, encore un paquebot d'échoué, quel malheur pour la faune,sans oublier toutes les personnes qui vivent des produits de la mer, un vrai désastre écologique, et c'est toujours un éternel recommencement,aucune leçon n'est tirée des précedentes catastrophes, l'argent, encore et toujours que ca qui compte pour ces armateurs qui osent faire naviguer des poubelles, que va t'il rester a nos enfants/petits enfants des merveilles de la Bretagne? pas grand chose, je le crains

4. p@t  le 17-12-2011 à 13:22:59

bonjour ,
un gros bisous à ma princesse,

5. framboise24  le 18-12-2011 à 09:08:00  (site)

bonjour ma douce
oui que va t'on laisser a nos enfants?
domage la bretagne est si belle
merci ma douce de nous faire decouvrir une si belle region

bonne journee
gos bisous

6. p@t  le 18-12-2011 à 10:59:45

un gros bisou tjrs à ma princesse ,tant pis pour les autres !!
==
encore une marée noire!!on nous fait un foin pour luter pour la couche d'ozone , et pendant ce temps , les rats nous empestent

7. framboise24  le 19-12-2011 à 08:16:44  (site)


kikou ma douce aùie
domage d'abimer une si belle region
gros bisous

 
 
 
posté le 15-12-2011 à 19:05:15

Tempête chez moi 56 le 15-12-2011

 

 

 

 

                                       Gwendal Dagorne  FB

                               

                                  http://www.gd2c.org/crbst_4.html

 

 


Commentaires

 

1. linette  le 16-12-2011 à 07:20:17

beau mais accrochez vous
bisous

2. charlie62  le 17-12-2011 à 09:37:46  (site)

rhoooo ! ces photos sont impressionnantes
mais c beau

 
 
 
posté le 15-12-2011 à 17:08:42

Chinoiseries Breizh...


 
                                                      Crozon
 

      
                                                 Yves Le Jeun  FB
 
                             http://www.flickr.com/photos/32163749@N02/
 
 


 
 
posté le 15-12-2011 à 14:38:10

Chateaubriant grillé

Ingrédients:
  • 4 tranches épaisses de filet de bœuf
  • 50 g de beurre
  • Sel
  • Poivre du moulin
Procédure:
  1. Saler et poivrer les tranches de filet de bœuf.
  2. Les badigeonner au beurre.
  3. Griller à feu vif puis diminuer le feu pour cuire à point tout en laissant la viande saignante.
  4. Servir avec la sauce Chateaubriant ci-dessous.

Sauce Chateaubriant
 
Ingrédients:
  • 4 échalotes
  • 100 ml de muscadet
  • 100 ml de fond de viande
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d’estragon frais
  • 1 pointe de Cayenne
  • 1 trait de jus de citron
Procédure:
  1. Peler et hacher finement les échalotes.
  2. Les mettre dans une casserole avec le vin blanc et faire réduire d’un tiers.
  3. Recouvrir de fond de viande et faire réduire à nouveau.
  4. Retirer la casserole du feu et monter la sauce avec le beurre froid pour qu’elle soit bien onctueuse.
  5. Assaisonner en poivre, sel et Cayenne, parfumer avec un peu de jus de citron et ajouter en dernier lieu l’estragon haché.
  6. Verser dans la saucière et garder au chaud.

 
 


Commentaires

 

1. charlie62  le 16-12-2011 à 10:18:17  (site)

MIAM MIAM!!!

 
 
 
 

Ajouter un commentaire

Pseudo : Réserve ton pseudo ici
Email :
Site :
Commentaire :

Smileys

 
 
 
Rappel article